Indické koření

Směs koření vhodná k úpravě mas, do polévek, omáček, zeleninových směsí, omelet a všude tam, kde chcete mít hřibovou příchuť.

Směs koření k přípravě ostré omáčky na dochucení sushi, ryb a jiných mořských pochoutek.

Jemně ostrá kořenící směs s výrazným medovým aroma. Hodí se na všechny druhy mas, především na pečená žebírka, bůček či nakládání masa na gril. Výborná je do marinád nebo také na zeleninu.

Pepř je celosvětově nejpoužívanějším kořením. Na pepř černý se bobule sklízejí krátce před zralostí a po několik dní se suší, dokud nedostanou svůj černohnědý svrasklý vzhled. Bílý pepř se sklízí později a získává se z plně zralých oranžovočervených plodů. Ty se máčí ve vodě, začnou kvasit a slupka plodu se následně oddělí od světlého jádra, které se suší na slunci a známe jej jako bílý pepř. Zelený pepř se vyrábí z nezralých čerstvých a neloupaných plodů a ty se nakládají do slaného a kyselého nálevu.

Pepř je univerzální koření a hodí se téměř ke všemu - ke všem druhům mas, zelenině nebo přílohám. 

Drceným pepřem se obalují plátky masa určené ke grilování. Drcený uvolňuje také lépe vůni a chuť do marinád.

Směs koření určená k marinování, grilování, rožnění a pečení všech druhů masa a zeleniny.

Směs určená na dochucení při výrobě klobás a jejich grilování.

Směs koření vhodná na pečená a dušená masa, do rýže či těstovin.

Jemná kořenící směs s medovým aroma, která se používá na kuře, pečená žebírka, bůček či nakládání masa na gril.

Dochucovadlo polévek a omáček se slepičí příchutí.

Tuto směs můžeme použít do tvarohů, jogurtů, pudinků.

Můžete používat při redukční dietě.

Směs někdy nazývaná „tzatziky" dochutí řecký salát. Vhodná je také do bramborové či hrachové polévky nebo bramborových placek.

Směs koření na přípravu tradičního gyrosu, ale i na steaky z kuřecího, vepřového, skopového a hovězího masa. Doporučujeme do leča a zeleninových směsí.

Směs koření vhodná na pečení vepřových kotlet, krkovic a vepřových kolen.

Směs koření určená na přípravu tradičního gyrosu, ale i na steaky z kuřecího, vepřového, skopového a hovězího masa. Doporučujeme také do leča a zeleninových směsí.

Směs koření na přípravu tradičního gyrosu, ale i na steaky z kuřecího, vepřového, skopového a hovězího masa. Doporučujeme do leča a zeleninových směsí.

Bujón s hovězí příchutí se výborně hodí do vývarů i hustých polévek a do omáček k tmavému masu jako je svíčková, houbová nebo rajská.