Kuchařka

Lehce pikantní směs k přípravě nakládaných mas a sýrů, oblíbená především v mexické či španělské kuchyni.

Směs koření na všechny druhy steaků a marinovaných plátků, do nádivek a na minutky.

Ostrá směs koření vhodná do pikantních pokrmů, grilovaných mas, jídel z jednoho hrnce nebo mexických specialit.

Směs koření na přípravu čínských a asijských pokrmů s výraznou chutí a vůní.

Směs koření na přípravu tradičního gyrosu, ale i na steaky z kuřecího, vepřového, skopového a hovězího masa. Doporučujeme do leča a zeleninových směsí.

Směs koření na přípravu tradičního gyrosu, ale i na steaky z kuřecího, vepřového, skopového a hovězího masa. Doporučujeme do leča a zeleninových směsí.

Směs koření vhodná na dušená masa, dochucení omáček, polévek a klasických českých jídel.

Směs koření bez soli a glutamátu vhodná k přípravě pizzy, do těstovinových jídel, salátů, pod maso či do omáček a polévek.

Pepř je celosvětově nejpoužívanějším kořením. Na pepř černý se bobule sklízejí krátce před zralostí a po několik dní se suší, dokud nedostanou svůj černohnědý svrasklý vzhled. Bílý pepř se sklízí později a získává se z plně zralých oranžovočervených plodů. Ty se máčí ve vodě, začnou kvasit a slupka plodu se následně oddělí od světlého jádra, které se suší na slunci a známe jej jako bílý pepř. Zelený pepř se vyrábí z nezralých čerstvých a neloupaných plodů a ty se nakládají do slaného a kyselého nálevu. 

Pepř je univerzální koření a hodí se téměř ke všemu - ke všem druhům mas, zelenině nebo přílohám.

Drceným pepřem se obalují plátky masa určené ke grilování. Drcený uvolňuje také lépe vůni a chuť do marinád.

Jemně pikantní směs koření určená ke grilování a pečení kuřat, ale i jiné drůbeže.

Dochucovadlo polévek a omáček se zeleninovou příchutí.

Směs koření určená k přípravě makrel, ale i jiných druhů ryb.

Kořenící směs vhodná na pečená a grilovaná masa a ryby. Hodí se také do zeleninových a mletých masových pokrmů.

Směs určená k dekoraci a nakládání různých druhů sýra.

Mírně ostrá indická směs pro rožnění kuřat a jiných druhů masa na jehle (ryby, kotlety, králík, jehněčí maso atd.), na pečená masa. Směs dodává pokrmům typickou chuť indické kuchyně.

Jemně ostrá směs koření ke grilování všech druhů mas, vhodná i na ryby a zvěřinu.