Trampské koření

Dochucovadlo polévek a omáček s česnekovou příchutí příchutí.

Směs koření vhodná k přípravě sladkovodních i mořských ryb, na marinády nebo grilování.

Směs na marinování, grilování, rožnění a pečení všech druhů mas.

Nepálivá směs koření na steaky, grilované či rožněné maso.

Směs koření určená na pečení vepřových kotlet, krkovic a vepřových kolen.

Tradiční kořenící směs balkánské kuchyně vhodná k dochucení mletého masa, zapékané zeleniny a různých mas. Vhodná také na luštěniny, do slaného tvarohu a pomazánek.

Směs koření vhodná k použití na steaky na pánvi či grilu. Výborně ochutí také vaječné omelety nebo nádivky.

Směs koření určená na přípravu utopenců či rybích karbanátků.

Směs na marinování, grilování, rožnění a pečení všech druhů mas.

Směs někdy nazývaná „tzatziky" dochutí řecký salát. Vhodná je také do bramborové či hrachové polévky nebo bramborových placek.

Směs koření určená k dochucení při výrobě klobás a jejich grilování.

Pepř je celosvětově nejpoužívanějším kořením. Na pepř černý se bobule sklízejí krátce před zralostí a po několik dní se suší, dokud nedostanou svůj černohnědý svrasklý vzhled. Bílý pepř se sklízí později a získává se z plně zralých oranžovo červených plodů. Ty se máčí ve vodě, začnou kvasit a slupka plodu se následně oddělí od světlého jádra, které se suší na slunci a známe jej jako bílý pepř. Zelený pepř se vyrábí z nezralých čerstvých a neloupaných plodů a ty se nakládají do slaného a kyselého nálevu. Pokud stejným způsobem nakládáme zralé plody, vznikne pepř červený.

Pepř je univerzální koření a hodí se téměř ke všemu - ke všem druhům mas, zelenině nebo přílohám. 

Drceným pepřem se obalují plátky masa určené ke grilování. Drcený uvolňuje také lépe vůni a chuť do marinád.

Směs koření vhodná na roštěnky, dušené plátky a minutky.

Kořenící směs, která se výborně hodí na pizzu, těstovinová jídla, brambory, pod masové směsi, do polévek i omáček, leča nebo guláše.

Směs koření vhodná na dochucení všech druhů steaků, marinovaných plátků, do nádivek a na minutky. 

Směs koření na všechny druhy ryb. Vhodná na grilování i marinády. Skvěle dochutí i rybí polévky a omáčky.