Virginia

Směs koření vhodná na všechny druhy rožněných a grilovaných pokrmů. Výborně také dochutí fritované přílohy.

Dochucovadlo polévek a omáček se slepičí příchutí.

Ostrá směs, kterou používáme všude tam, kde chceme mít jídlo opravdu ďábelské. Vhodná například do gulášů, polévek, omáček, fazolových jídel nebo na topinky.

Směs sušené zeleniny vhodná do zeleninových polévek, vývarů. Možno použít i do omáček, šťáv, pod pečené nebo dušené maso.

Jemně pikantní kořenící směs původně gruzínské a arménské kuchyně, která se používá ke grilování masa a ryb, k dušené zelenině, do mletých mas či luštěnin.

Směs koření vhodná na dušenou a grilovanou zeleninu, do rýže a pod maso.

Nepálivá aromatická směs vhodná na grilování, pečení a rožnění mas, zeleniny i ryb. Vynikající je též na přípravu marinád.

Kořenící směs, která se výborně hodí na pizzu, těstovinová jídla, brambory, pod masové směsi, do polévek i omáček, leča nebo guláše.

Směs koření na všechny druhy steaků a marinovaných plátků, do nádivek a na minutky.

Směs koření určená na přípravu tradičního gyrosu, ale i na steaky z kuřecího, vepřového, skopového a hovězího masa. Doporučujeme také do leča a zeleninových směsí.

Pepř je celosvětově nejpoužívanějším kořením. Na pepř černý se bobule sklízejí krátce před zralostí a po několik dní se suší, dokud nedostanou svůj černohnědý svrasklý vzhled. Bílý pepř se sklízí později a získává se z plně zralých oranžovočervených plodů. Ty se máčí ve vodě, začnou kvasit a slupka plodu se následně oddělí od světlého jádra, které se suší na slunci a známe jej jako bílý pepř. Zelený pepř se vyrábí z nezralých čerstvých a neloupaných plodů a ty se nakládají do slaného a kyselého nálevu.

Pepř je univerzální koření a hodí se téměř ke všemu - ke všem druhům mas, zelenině nebo přílohám. 

Drceným pepřem se obalují plátky masa určené ke grilování. Drcený uvolňuje také lépe vůni a chuť do marinád.

Směs koření na přípravu divočiny a zvěřiny. Můžeme použít i na hovězí a skopové maso.

Směs koření, která brambory nejen ochutí, ale i osolí. Vhodné na hranolky, krokety či opékané brambory.

Jemně pikantní směs koření určená ke grilování a pečení kuřat, ale i jiné drůbeže.

Jemně pikantní směs koření, kterou používáme nejen na grilované či pečené kuře, ale i na různé další druhy masa. Při pečení vytvoří křupavou zlatavou kůrku.

Směs určená k dekoraci a nakládání různých druhů sýra.