Polévkové koření vylepší a zvýrazní chuť Vašich polévek a omáček.

Sušená rajčata v podobě malých rajčatových floků se výborně hodí do omáček k těstovinám, na pizzu, pod maso, do polévek, pomazánek, gulášů nebo zapékaných brambor.

Sušený rajčatový prášek využijeme při přípravě polévek, omáček, pomazánek, na pizzu a do těstovin.

Směs bylinek vhodná do dresingů, jogurtových, majonézových a octových zálivek, do salátů z ryb, těstovin a zeleniny.

Chuť slepičího bujónu vynikne při přípravě vývaru, hustých polévek a světlých omáček ke kuřecímu masu.

Dochucovadlo polévek a omáček se slepičí příchutí bez přidaného glutamátu.

Dochucovadlo polévek a omáček se slepičí příchutí.

Dochucovadlo polévek a omáček se slepičí příchutí.

Sojová omáčka se hodí při přípravě omáček, dušených mas a zeleninových salátů. Uplatnění najde především v asijských kuchyních.

Směs koření vhodná na dušená masa, dochucení omáček, polévek a klasických českých jídel.

Směs koření vhodná na dochucení všech druhů steaků, marinovaných plátků, do nádivek a na minutky. 

Směs koření vhodná k dochucení tradiční české svíčkové omáčky a do podobných smetanových omáček.

Mletý špenát se hodí do polévek, omáček, k zahuštění špenátu, do jídel z vajec, pomazánek a nádivek.

Směs koření vhodná na přípravu čínských a asijských jídel s výraznou chutí a vůní.

Dochucovadlo polévek a omáček s uzenou příchutí.

Worcestrová omáčka se používá k dochucování dušeného masa, ryb, bifteků a roštěnek, majonéz nebo salátů.

Směs sušené zeleniny vhodná do zeleninových polévek a vývarů. Možno použít i do omáček, šťáv, pod pečené nebo dušené maso.

Dochucovadlo polévek a omáček se zeleninovou příchutí.

Dochucovadlo polévek a omáček se zeleninovou příchutí.

Nemáme-li po ruce čerstvou cibuli a chceme přesto něco dobrého uvařit, stejně dobře nám poslouží varianta granulované cibule. Používáme ji všude tam, kam se dává cibule běžně – do různých gulášů, pod maso, zeleninu, do pomazánek, omáček či polévek. Výborně se také hodí na pizzu.

Pepř je celosvětově nejpoužívanějším kořením. Chuť i vůně černého pepře je aromatická a ostře palčivá.

Využití v kuchyni:

→ Maso a ryby na grilu, pikantní chuťovky, tmavé omáčky a polévky.

S čím je černý pepř dobrý?

→ Většina pokrmů, všechny druhy masa, zelenina, dijonská hořčice.

Koření, s nimiž se černý pepř výborně kombinuje:

→ Bazalka, česnek, hřebíček, kardamom, koriandr, kurkuma, 

muškátový oříšek, petržel, rozmarýn, římský kmín, 

skořice, tymián, zázvor.

Sušená zelenina a koření na dochucení polévek, omáček, ryb, pomazánek, rýže či jídel z vajec.

Sušená zelenina a koření na dochucení polévek, omáček, ryb, pomazánek, rýže či jídel z vajec.

Vůně zázvoru je ovocně kořenitá, aromatická, chuť lehce citronová, ostrá. Sušený je méně aromatický než čerstvý, ale po rozemletí voní teple a peprně s lehce citronovým nádechem. Chuť je pálivá, ostře palčivá a pronikavá.

Využití v kuchyni:

→ Zázvorové pivo, zázvorová limonáda, zázvorový chléb, sušenky, dorty, džemy, čatní, polévky, rýžová jídla, asijské masové pokrmy, pečená zelenina.

S čím je zázvor dobrý?

→ Ananas, banán, dýně, hruška, mrkev, pomeranč, různé druhy masa, ryby, sladké brambory, tykev, zelenina.

Koření, s nimiž se zázvor výborně kombinuje:

→ Bazalka, česnek, hřebíček, chilli, kardamom, koriandr, 

kurkuma, muškátový oříšek, paprika, pepř, sojová omáčka, 

skořice, šafrán.